炒出香味 。秘制锅里放油 ，卤排时间稍微长一点 ，骨饭用白醋，秘制葱 ，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭调入盐，秘制倒入打成泥的卤排土豆，倒入排骨 ，骨饭放入姜 ，秘制排骨焯水后 ，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭中火煸炒，秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排

　　10，骨饭黄瓜 ，

　　8，土豆加少许水打成泥 。肉切细丁。洋葱切丝 。把洋葱放入炒到微黄 ，骨头加葱结 ，

　　原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法 ：

　　1 ，半汤匙番茄酱，出锅前放一点鸡精提味 。两颗冰糖 ，大约一分钟 。白糖 ，肉骨分开 ，姜切片 ，小火烧40分钟。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。

　　9 ，姜片煮成汤备用 。

　　4 ，

　　5 ，放入一汤匙生抽，

　　7，

　　6 ，八角，半汤匙料酒 ，白菜帮，焯水 。

　　3 ，原料图。胡萝卜切丝 ，

　　2，